产品货号：
TD2043
中文名称：
脂肪氧化酶 ,BR,50kU/mg
英文名称：
Lipoxidase from soybean
产品规格：
100mg
发货周期：
1～3天
产品价格：
询价
英文名称：Lipoxidase from soybean；Linoleate:oxygen oxidoreductase；Lipoxygenase
其他名称：不饱和脂肪酸氧化还原酶
CAS号：9029-60-1
分子量：108kDa (two 54kDa subunits)
级别：BR
活力：≥50000units/mg protein
活力定义：One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH9.0 at 25℃ when linoleic acid is the substrate in 3.0mL volume (1cm light path).One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性状(以下信息仅供参考)：粉末或悬浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，萝卜及马铃薯中也有，但以大豆中的活性最强。由大豆结晶的脂肪氧化酶，等电点为5.4。最适pH不能简单决定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，最适温度在20～30℃之间。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)脂肪氧化酶可催化分子氧，对具有戊二希1，4双键的油脂发生氧化，形成氢过氧化物。氢过氧化物氧化蛋白质分子的巯基(-SH)形成二硫键(-S-S-)并能诱导蛋白质分子聚合，使蛋白质分子变得更大。脂肪氧化酶可通过偶合反映破坏胡萝卜的双键结构，从而起到漂白、改善色泽的作用
保存：2～8℃
相关搜索：脂肪氧化酶，不饱和脂肪酸氧化还原酶，Lipoxidase from soybean，9029-60-1
其他名称：不饱和脂肪酸氧化还原酶
CAS号：9029-60-1
分子量：108kDa (two 54kDa subunits)
级别：BR
活力：≥50000units/mg protein
活力定义：One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH9.0 at 25℃ when linoleic acid is the substrate in 3.0mL volume (1cm light path).One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性状(以下信息仅供参考)：粉末或悬浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，萝卜及马铃薯中也有，但以大豆中的活性最强。由大豆结晶的脂肪氧化酶，等电点为5.4。最适pH不能简单决定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，最适温度在20～30℃之间。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)脂肪氧化酶可催化分子氧，对具有戊二希1，4双键的油脂发生氧化，形成氢过氧化物。氢过氧化物氧化蛋白质分子的巯基(-SH)形成二硫键(-S-S-)并能诱导蛋白质分子聚合，使蛋白质分子变得更大。脂肪氧化酶可通过偶合反映破坏胡萝卜的双键结构，从而起到漂白、改善色泽的作用
保存：2～8℃
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